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Miel de abeja

Es un fluido muy dulce y viscoso producido por abejas a partir del n√©ctar de las flores; que es transformado y almacenado en las celdas de los panales para ¬†su maduraci√≥n. Contiene principalmente carbohidratos, adem√°s de enzimas como amilasa, catalasa, per√≥xido oxidasa, amino√°cidos, vitaminas B,C, Niacina y acido f√≥lico, hierro, zinc y antioxidantes. El uso en la gastronom√≠a es ideal para acompa√Īar pan tostado, hotcakes, ¬†para endulzar t√© o caf√©. Excelente energizante por su alto contenido en carbohidratos.