Flan de Vainilla

Ingredientes

¾ De taza de azúcar
1 lata (397gr) de leche evaporada
1 lata de leche condensada
5 huevos
1 cucharadita de extracto de Vainilla Ciervo.

Preparación

Tiempo de Preparación: 25 minutos

PASO 1.- PRECALIENTA EL HORNO A 180°C

PASO 2.- Coloca el azúcar en un sartén a fuego medio y deja que se disuelva, sin mover hasta que se haya tomado la consistencia de un caramelo café claro.

Vierte dentro de un molde  de flan o pan y dejar que se enfríe

PASO 3.– Mientras, licua la leche condensada con la leche evaporada, huevos y vainilla. Vierte dentro del molde con caramelo endurecido.

PASO 4.- Coloca el molde con el flan dentro de otro molde más grande con agua tibia. Hornea el flan a baño Maria durante una hora o hasta que se haya cuajado. Retira el flan del horno y del baño Maria y permite que se enfrié sobre una rejilla. Refrigera para servirlo frio y así podrás degustarlo a tu gusto.

Acompáñalo con una deliciosa taza de café negro y DISFRUTALO.

¡BUEN PROVECHO!