Jícama en Escabeche

Ingredientes 1 Cebolla mediana 2 Zanahorias medianas2 o 3 chiles jalapeños o habaneros1 Jícama mediana 2 cucharadas de aceite de su preferencia.1 Taza de Vinagre Blanco Condimentado para chiles y hortalizas Ciervo Preparación PASO 1.- Cortar jícama en tiras de aprox 1.5…