Categoría Vinagre Condimentado Carnes

Ingredientes 1 Kg. De carne de cerdo molida250 gr de grasa de cerdo2 cucharadas de sal8 chiles guajillo6 chiles anchos3 dientes de ajo pelados1 taza de Vinagre Condimentado para Carnes Ciervo Preparación Hidratar los chiles, sin rabo ni semillas en…

Ingredientes • 1 kg de bistecs de lomo de cerdo• ¼ taza de Vinagre Condimentado para Carnes Ciervo• ¾ taza de jugo de piña• 3 dientes de ajo• 30 gr de achiote• ¼ de cebolla• 4 chiles guajillo secos• 2…