Brochetas de Res

Ingredientes:

• 1 kilogramo de filete de res
• 1 cebolla en rodajas
• 1 tomate en rodajas
• 1 chile morrón
• 2 rebanadas de piña
• palos para brochetas Productos Ciervo
• pimienta
• sal

Preparación:

Los filetes se cortan en trozos de 6 x 2 centímetros, también se corta el chile, la cebolla y la piña. Después le agregamos sal y pimienta a los filetes de res. Ahora para preparar las brochetas insertamos en el palo un trozo de cebolla, un trozo de chile, de tomate, carne, de piña y así hasta agregar todos los ingredientes. Ya terminado el relleno de los palitos los colocamos en la plancha y/o horneamos hasta que se cocine bien la carne.