Ingredientes:
- 20 galletas Oreo
- 100 gr de mantequilla
- 2 (450 gr) barras de queso crema
- 1 taza de crema para batir
- 1 lata de leche condensada
- 1 lim贸n (se utilizar谩 solo su jugo)
- 1 cucharadita de esencia de Vainilla Ciervo
- 1 cucharada de grenetina sin sabor
Preparaci贸n:
1) Se muelen las galletas en una bolsa y se mezclan con la mantequilla previamente derretida, se forma una masa uniforme y se coloca en la base de un molde circular para pastel.
2) Se mezcla en la licuadora el queso crema, la crema para batir, la leche condensada, el jugo de lim贸n y la esencia de vainilla.
3) Se hidrata la grenetina con 4 cucharadas de agua y se calienta para disolver en la mezcla anterior.
4) Una vez integrados todos nuestros ingredientes se coloca la mezcla en el molde donde se coloc贸 la base de galleta y se refrigera por 3 hrs.
5) Puedes decorar con galletas oreo en la parte superior o bien, puedes cubrir con galleta oreo molida.