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Tripa Para Chorizos

Envoltura artificial de celulosa  , utilizada para embutir chorizo, salchichas, etc,  resistente al clipado o amarre y a la cocción , es además impermeable y evita perdida de agua y entrada de aire al producto. Viene plegada y lista para embutir. Fabricada en diferentes calibres para que usted escoja la que mejor le convenga de acuerdo a su producto: 26x84 28x84 30x84 32x84 34x84 36x55 40x58

Amarillo Huevo Colorante Artificial

Aditivos para alimentos que agregan color al alimento, utilizados para proporcionar o intensificar el color natural, haciendo el alimento más atractivo a la vista. Pueden ser usados  en bebidas, helados, raspados, dulces, repostería, panificación, lácteos y manualidades. Sugerencia de uso: 0.5gr a 1 gr por kg, sin embargo, depende de su gusto y de la intensidad de color buscado. Se recomienda diluirlos previamente en alguno de los líquidos que lleve la receta  para que la mezcla del color sea más uniforme y fácil.  

Amarillo Limón Colorante Artificial

Aditivos para alimentos que agregan color al alimento, utilizados para proporcionar o intensificar el color natural, haciendo el alimento más atractivo a la vista. Pueden ser usados  en bebidas, helados, raspados, dulces, repostería, panificación, lácteos y manualidades. Sugerencia de uso: 0.5gr a 1 gr por kg, sin embargo, depende de su gusto y de la intensidad de color buscado. Se recomienda diluirlos previamente en alguno de los líquidos que lleve la receta  para que la mezcla del color sea más uniforme y fácil.  

Palillos Dentales Ciervo

PRESENTACIONES Palillos Dentales Cajas Palillos Dentales Estuchado 100pz Palillos Dentales 12 Vasitos

Brocheta de Bambú

PRESENTACIONES Brocheta de 6 Pulgadas Ciervo Brocheta de 8 Pulgadas Ciervo Brocheta de 10 Pulgadas Ciervo Brocheta de 12 Pulgadas Ciervo

Vainilla Cristalina Saborizante Artificial

Es un aditivo, saborizante y aromatizante  liquido, ampliamente utilizado , en repostería, panadería, elaboración de dulces, bebidas y helados. Se elabora  en color cristalino y se envasa en  botellas de color ámbar para protegerla de la luz, ya que ésta la oxida y la torna amarillenta. Su uso es el mismo a la marrón, solo que esta no transfiere color al preparado en el que se está utilizando.  

Benzoato de Sodio Polvo

Aditivo en polvo blanco, usado como conservador, ya que elimina el desarrollo de levaduras, bacterias y hongos, preferentemente en condiciones ácidas . Se usa en bebidas, gelatinas, salsas, helados, mermeladas, tortillas. La dosis recomendada es  de 0.5 a 1 gr por kg. de producto.

Bircabonato de Sodio

Polvo blanco, soluble en agua, usado frecuentemente en repostería y panadería, para ayudar a la masa a elevarse. Sin embargo, tiene también otros usos: Medicinal: Como antiácido: diluyendo ½ cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua ,por un máximo de 2 días, excepto si es hipertenso o con problemas cardiovasculares. Picaduras de insectos: formar una pasta con agua y aplicar directo en la picadura para disminuir la sensación de prurito. Cosmética: Pasta dental: elimina manchas en dientes, preparar ¼ taza de bicarbonato con agua para formar una pasta espesa, puede agregar esencia de menta y una pizca de edulcorante. Uso como desodorante en axilas y pies. Además en limpieza: Como desodorizante : colocar un recipiente abierto con bicarbonato dentro del refrigerador, para evitar olores en la ropa agregando en la lavadora  junto con el detergente ¼ de taza de bicarbonato.

Grenetina

Substancia incolora y sin sabor, obtenida de cartílago y huesos de animales y de alguna algas. Se utiliza para preparar gelatinas, gomitas, confitería y postres. Es importante utilizarla correctamente, para esto es necesario, mezclarla primero en agua frÍa para hidratarla ,y ya despues terminar de disolverla en agua caliente. Antes de añadir a la preparación que la necesite, hay que dejarla enfriar.